《生産者について》
フェデリーチは1960年にアントニオ・フェデリーチ氏(Antonio Federici)によって設立された家族経営のワイナリー。現在は2代目(および3代目)のダミアーノ・フェデリーチ氏(Damiano Federici)が中心となり、近代的な設備投資を行いながら運営しています。
ラツィオ州の土着品種、とくに「古代品種」と言われる古くから栽培されている品種のワインに力を入れています。エチケットデザインはワインにより大きく異なり、味わいもそれに応じて様々。いろいろな珍しいワインを飲みたい方にとっては注目すべきワイナリーです。
《このワインについて》
イタリア中部において昔から広く栽培されているパッセリーナ種。
グレープフルーツやレモンのようなもぎたて柑橘の香り。ジャスミンやアカシアのような花も香ります。味わいは適度なコクと程よい酸味がよく調和しており、爽やかでキレのいい味わい。グレープフルーツの皮のような心地よい苦みが残ります。
Federici Zui Passerina