《このワインについて》
ポルトガルワインを選んで買うのが難しい理由として、「品種で選べない」ことが挙げられます。
まずポルトガルは土着品種の国であるゆえに、名前が通って特徴が知られた品種が少ない。さらに赤白ともに様々な品種をブレンドするのが基本。ブドウ品種から「だいたいこんな味だろう」という推測ができないのです。
見方を変えれば、それは生産者がつくりたいワインを目指して手を尽くしているということ。なのでヨーロッパでは南方に位置しながら、アルコールが高すぎない上品でさわやかなワインをつくることも可能。このワインはまさにそういうタイプです。
たしかにトロピカルフルーツや花のような、よく熟した香りを感じ、口に含んでも凝縮感があります。一方でフレッシュな酸味もしっかりとあり、キレのいい味わい。適度な飲みごたえと適度な上品さ。そのバランス感は見事です。
レストランでボトルワインリストの中にあってもなかなか注文されないでしょう。一方で「グラスワイン白」のように選択肢のないお店にはフィットしそう。スッキリ系がいい人にも飲みごたえを求める人にも、適度に満足してもらえるでしょう。
《生産者について》
マテウス&セケイラ・ヴィーニョスは1997年設立と比較的若いワイナリー。しかし自動車販売や農業機器レンタルで築いた財政基盤をもとに急成長。600haの自社畑と59haのオリーブ畑を所有する、大規模ワイナリーです。
年間700万本も生産しているのに、収穫は全て手摘み。それは畑の多くが「パタマレ」と呼ばれる段々畑であり、機械作業ができないからです。それでこの低価格で楽しめることに驚きを隠せません。その中でもこの「カダン・ドウロ」ブランドは、フラッグシップに位置付けられます。
Cadao Douro Branco