《このワインのコンセプト》
コナンドラムはワーグナー・ファミリーが手掛けるカジュアルラインの白ワイン。彼がかつて家族との食事時に、「この料理にはどんなワインがあうだろう」と、いくつかのワインをその場で混ぜて即興のブレンドを楽しんでいたことから思いつきました。
「コナンドラム」という意味には「謎」とか「組合わせるパズル」のような意味があるらしく、複数品種をパズルのように組み合わせて狙った味わいを作り上げている姿をなぞらえています。
《テイスティングノート》
果実味豊かで口当たりスムースな品種をブレンド。そのブレンド比率はコンセプトどおり「謎」です。
ジャムにしたイチゴやクランベリーのように、煮詰めたベリーの甘いアロマ。チョコレートやトーストのような香ばしい香りもあります。タンニンは穏やかでスムース。フルーティーな味わいがいっぱいに広がります。少し冷やし目で飲めば、甘いニュアンスが控えめになりスッキリとした印象になるでしょう。
Conundrum Red