《生産者について》
オーストリアきっての高級産地であるヴァッハウ。そこにあるワイン畑全体の実に1/3を所有するのが、地域最大規模の協同組合である「ドメーヌ・ヴァッハウ」です。
協同組合のワインは手頃な傾向にありますが、品質の面で傑出したところは少ないです。しかしドメーヌ・ヴァッハウは違います。2004年にはワイン業界の権威である「マスター・オブ・ワイン」の称号を持つローマン・ホーヴァース氏がワイナリーディレクターに就任。サスティナブルなブドウ栽培の転換を図り、ファルスタッフ誌から2024年にはワインメーカーオブザイヤーを受賞しました。
その歴史は1137年から続くとされます。長い歴史に支えられ、幅広い価格帯のワインをどれも高品質に生産しています。

《テイスティングノート》
ライムや白桃、洋ナシのようなアロマ。ドイツの辛口リースリングに比べると少し熟したフルーツのニュアンスを感じます。とはいえフェーダーシュピールのクラスなので、舌で感じる凝縮感はほどほどでありジューシー。キビキビした酸味が爽やかな印象を与えます。

Riesling Federspiel Terrassen Domaine Wachau