《生産者について》
アンティノリがワインビジネスを始めたのは1385年。とんでもなく長い歴史を持つ生産者です。
単に伝統を守るだけではなく、ワインの品質に対してはむしろ革新的。当時「キャンティ」として許可されていなかった、サンジョヴェーゼにカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドする「ティニャネロ」をリリースしたのが1971年。その後カベルネ・ソーヴィニヨンにサンジョヴェーゼをブレンドする「ソライア」でも世界的に高い評価を獲得。スター生産者への階段を上っていきました。

そのアンティノリが1998年にプーリアに設立したワイナリーが「トルマレスカ」。意味は「海の前にある塔」だといい、すぐそばにはエメラルドグリーンのアドリア海が広がります。

《このワインについて》
「プーリア州の魅力を気軽に」をコンセプトにした、フルーティーで親しみやすいワイン。よく熟したブドウながら醸造はステンレスタンクのみなので、フレッシュな風味が際立ち、どしっと濃厚ではありません。
イチゴやチェリーのような赤系フルーツの香りに、ほのかなハーブのニュアンス。わずかに甘味を感じるような完熟フルーツの果実味が口いっぱいに広がります。渋味の目立たない滑らかな口当たりで、適度な酸味が余韻を引き締めます。

Tormaresca Neprica Primitivo