《このワインについて》
世界的なワインブランドである「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド」。ムートンのスピリットを受けつぐバリューワインとして人気の「ムートン・カデ」シリーズに新たに加わったのが、この「オーガニック」シリーズです。

オーガニックだから美味しいというのもでもありませんし、他の認証のないワインに関しても環境に配慮した栽培をしています。その上でわざわざワイン名に記載したものをつくったのは、「人と環境を尊重したワインを全ての人へ届けたい」という想いのあらわれ。オーガニックに興味のある人が「ムートン」ブランドに触れる入り口として据えられています。

《テイスティングノート》
レモンやグレープフルーツなどのフレッシュな柑橘系のアロマ。ジャスミンのようなニュアンスもあります。イキイキとした小難しさのない果実味が広がり、果実の凝縮感と清涼感とのバランスがきっちりとれています。
手頃なボルドーブランとして基本の味わいながら、毎年不満のない味わいに仕上げてくるところは、さすが名門といったところでしょう。

Mouton Cadet Sauvignon Blanc Organic By Nathan