《生産者について》
2003年にドメーヌ・デ・リゼを設立したマキシムは、アラン・グイライヨの息子。アラン・グライヨといえば、クローズ・エルミタージュを代表する生産者の一人で、極めてクラシカルなつくりをしています。マキシムはアラン・グライヨの醸造責任者として父の味わいを継承する一方で、全くスタイルの違うモダンでピュアな「ドメーヌ・デ・リゼ」を並行して営んでいるのです。
《このワインについて》
マキシムがつくるワインの中でも特に人気の高いスタンダートライン。「エキノックス」はフランス語で「春分・秋分の日」を意味しており、春分のころに瓶詰めすることから名づけたといいます。
《テイスティングノート》
上品なスミレの花の香りがシラーらしさを表現し、ラズベリーやアメリカンチェリーを煮詰めたような、甘く熟したフルーツの香り。口に含んだ時に広がるフルーツの風味がとりわけ透明感があり、なめらかなタンニンと上品な酸味から美しい余韻へと非常にスムースにつながります。
「クローズ・エルミタージュのシラー」と聞くと、「鉄分や獣を感じさせる力強いワイン」というイメージかもしれませんが、このワインの印象はもっと柔らかいもの。このかわいらしいエチケットのように、やさしくスムースです。
※ロウキャップについて
ロウキャップは衝撃に対して脆く欠けやすいものです。軽微な破損については不良品として交換の対象外とさせていただきますのでご了承ください。
Crozes Hermitage Equinoxe Domaine des Lises