【パーカーポイント92点】
[ワインアドヴォケイト誌 2019年8月のレビュー]
ミディアムゴールドの色をした1999年のディケムは、子犬の脂肪を脱ぎ捨て、説得力のあるシナモントースト、クレームキャラメル、カシューナッツのニュアンスに変化し、ブールブラン、ハニカム、ジンジャースナップス、プラリネのノートが桃のジャムとアップルパイの核の上に現れている。口当たりはやわらかく、爽やかな骨格がデリケートな香ばしさと石果のジャムのニュアンスを運び、美しく抑制された長い余韻へと続く。急いで飲み干す必要はないが、満足を遅らせる必要もない。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2019-2034年]

《古酒のご購入に際して》
瓶熟成の長いワインはコルクが脆くなっている場合があります。抜栓に技術を必要とします。古酒に不慣れな方はご相談ください。
熟成の進み具体にはボトル差がございます。当店での保管には万全を期していますが、状態に差異があり得ますことをご了承ください。

Chateau d’Yquem 375ml