《生産者について》
トリアー慈善連合会がワイン生産者としてまとめられたのは1794年。もともとはナポレオンによって設立された、巡礼者たちの避難所でした。現在でも社会的義務を負う寄付財団であり、高齢者の看護・介護に重点を置いており、ワインの収益の一部が用いられています。
トリアーが所有しているワインセラーの建物はドイツ最古のもので、その起源はなんと西暦330年。後世に受け継いでいくべき歴史的遺産で生産されているのがこのワインなのです。

《このワインについて》
モーゼルの中でも人気が高い「ピースポーター・ゴールドトレプヒェン」の畑。畑名は「黄金の雫」を意味します。特にこの畑からつくられる甘口ワインはまさに「黄金の雫」と述べるにふさわしい極上の甘露です。

熟した白桃やリンゴ、ハチミツのような芳醇な香りに思わず引き込まれそうになります。香りの通り味わいも濃密な甘さを持つのですが、単に甘いだけではありません。ミネラルによる引き締まった味わいの骨格を持ち、余韻にかけては上質な酸味が心地よく舌を刺激します。実際の甘さよりもずっとエレガントに感じさせてくれるでしょう。

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