ワインスペック

生産地ドイツプファルツ
ワイナリーゲルト・ステップ
原語表記Mineralstein Riesling Gerd Stepp
ブドウ品種リースリング 100%
醸造・熟成ステンレスタンクで低温長時間発酵
飲みごろ温度7 - 10℃
おすすめグラス白ワイングラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプスクリューキャップ
JANコード4260133160132
インポーターヘレンベルガー ホーフ

《テイスティングノート》
スレンダーなボディ感とキレのいいミネラル感が魅力の、典型的な石灰質土壌のリースリング。
ライムやスダチのような青い柑橘の香り。ミネラル感の強さは名前のとおりであり、フレッシュで高い酸味が心地よく口内を刺激します。
粘板岩土壌のリースリングと違い、舌を包むようなオイリーなニュアンスはありません。それが余計に酸味のシャープさを際立たせます。

酸っぱいのが苦手な方にはお勧めしません。一方で「白ワインってのはこうじゃないと!」と喜ぶ方の顔も思い浮かびます。

《生産者について》
ゲルト・ステップ氏はファルツ出身。しかしそのままワイナリーを継いだわけではなく、ニュージーランド、アフリカ、イタリアなどでワインビジネスに携わってから戻ってきました。世界中にコネクションを持つ彼だからこそ、世界市場のなかで個性と価格をあわせて価値のあるワインをつくっています。

Mineralstein Riesling Gerd Stepp

【酸味嫌いは手を出さないで!】 ミネラルシュタイン リースリング 2022 ゲルト ステップ

商品番号 61009835
  • 白ワイン
定価 ¥ 3,300 のところ
価格 ¥ 2,838 税込
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