ワインスペック

生産地ニュージーランド > ホークス・ベイ
ワイナリーヴィラ・マリア
原語表記Private Bin Merlot Cabernet Sauvignon Malbec Villa Maria
ブドウ品種メルロー 57% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 41% 、 マルベック 1% 、 カベルネ・フラン 1%
土壌・栽培水はけの良い沖積層、長い日照時間が特徴
醸造・熟成ステンレスタンクで28-30℃、複数の種類の酵母を使用し、空気と接触させながら発酵。熟成は12ヵ月、ステンレスタンク、一部オーク樽にて行う。
おすすめ料理ローストビーフ、ボロネーゼ、トリッパの煮込み、ウォッシュチーズ、トマトやナスを使ったイタリアン
飲みごろ温度13 - 15℃
おすすめグラスボルドーグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード9414416106095
インポーター三国ワイン
評価サクラワインアワード2024 シルバー受賞(VT2021)

《生産者について》
ヴィラ・マリアは1961年オークランドにて設立。マールボロにも畑を購入し高品質ワインの生産を拡大させ1988年に輸出をスタートさせた老舗です。サステイナビリティへの取組み強化、スクリューキャップへの転換など様々な改革を経て、2015年「ドリンクス・インターナショナル」の「世界で最も称賛されるワインブランド」に初めてランクイン。以来、9年連続選出という栄誉を成し遂げています。
現在60ヵ国以上に輸出され、ニュージーランドワインの品質の高さを世界に伝えています。

《このワインについて》
ニュージーランドにおけるボルドー品種の「ホーム」と言えるホークス・ベイ。土壌は水はけの良い沖積層、長い日照時間が特徴で、主に栽培されている黒ぶどう品種はメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンです。このワインに使用されるぶどうは、熟度、骨格、いきいきとした酸のバランスが取れるよう複数の畑から選ばれます。
主体となるメルローはバランス感としなやかさを、凝縮した果実味と骨格はカベルネ・ソーヴィニヨンから、マルベックは深みを与えます。

《テイスティングノート》
カシスや赤系果実、乾燥したハーブなどのニュアンス。豊かな口当たりとなめらかなタンニンが心地良く長い余韻につながります。熟した甘やかな果実感もありながら、骨格がしっかりしたワインです。

Private Bin Merlot Cabernet Sauvignon Malbec Villa Maria

【老舗メーカーがつくる隠れた逸品!】 プライベート ビン ホークスベイ メルロー カベルネ ソーヴィニヨン マルベック 2021 ヴィラ マリア

商品番号 61008647
  • 赤ワイン
定価 ¥ 2,552 のところ
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