ワインスペック

生産地フランス > ブルゴーニュ
ワイナリーマシャール・ド・グラモン
原語表記Bourgogne Aligote Le Chapitre Machard de Gramont
ブドウ品種アリゴテ 100%
醸造・熟成熟成:12~15ヶ月樽熟成、新樽比率20%(ミディアム・トースト)
飲みごろ温度7 - 10℃
おすすめグラス白ワイングラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード4528161027521
インポーターアンフィニー

《注目を集めるアリゴテ》
地球温暖化がブルゴーニュにもおよび、シャルドネの酸味が保てないという話をよく聞くようになりました。それにともなって注目度を増しているのがアリゴテです。かつては青臭くて酸っぱいと考えられていたワインが、ブドウがしっかり熟しながらも力強い酸味を持つワインとして期待されているのです。
あまり樽香を効かせずスッキリとしあげる生産者もいますが、マシャール・ド・グラモンがつくるものは逆。しっかりと樽香を効かせた飲みごたえのあるタイプです。

《このワインについて》
かつてブルゴーニュ公爵家が所有していたわずか0.21haの区画からつくられます。なんと平均樹齢は70年。新樽比率20%のオーク樽で熟成してしっかりヴァニラ香があるのに引き締まった印象なのは、この樹齢ゆえにブドウの質が高いからでしょう。
柑橘やアプリコットのような果実味に集中力があり、そのボリューム感としっかりバランスをとる高い酸味が締めくくります。
3000円のブルゴーニュワインにはなかなかない満足感が得られます。

《生産者について》
1960年代まで存在していた「デュフルール」というネゴシアンが前身で、現在はアルノー・マシャール・ド・グラモン氏を当主とした家族経営です。
多くのアペラシオンを手掛けており、畑の所有面積は22ha。ロバート・パーカー氏が「ブルゴーニュの中で最も信頼できる作り手の一人」と絶賛するように、その醸造技術は最先端をいきます。この先どんどん有名になるかもしれません。

Bourgogne Aligote Le Chapitre Machard de Gramont

【満足度の高い樽リッチアリゴテ】 ブルゴーニュ アリゴテ ル シャピトル 2021 マシャール ド グラモン

商品番号 61008150
  • 白ワイン
定価 ¥ 3,520 のところ
価格 ¥ 3,036 税込
[ 83 ポイント進呈 ]
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