《生産者について》
アラン・ユドロとオディル夫人が1964年にドメーヌを設立。オディル夫人の旧姓が「ノエラ」であり、シャルル・ノエラの孫娘です。リシュブールやロマネ・サン・ヴィヴァンなどの特級畑はその結婚の際に相続したものです。
2人の孫にあたるシャルル・ヴァン・カネが2008年にドメーヌに加わってから、その名声はさらに高いものとなりました。
醸造のスタイルは2010年までは完全除梗でしたが、2011年から部分的に全房発酵を行っています。

《このワインについて》
2021年ヴィンテージはフランス全土で霜害による甚大な被害があった年。ブルゴーニュでも収穫量が大幅に減少しました。それもあってほぼすべての生産者において、日本への出荷量が減少。当店への割り当てはまさかの2本のみ！
このアリゴテまでレアワインになってしまいました。

Bourgogne Aligote Hudelot Noellat