《生産者について》
「カリフォルニアワインの父」、ロバート・モンダヴィにより設立された老舗ワイナリー。「世界中の偉大なワインと肩を並べるワインをカリフォルニアで造る」というビジョンで設立されました。プレミアムワインからデイリーワインまで幅広く手掛けており、知名度抜群です。
【パーカーポイント89点】
[ワインアドヴォケイト 2000年12月のレビュー]
1998年のカベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴは進化している。プラム/ルビー色に続き、トースティなオーク、タバコ、ブラックカラント、スモーク、スパイスボックスのアロマ。口に含むと、ミディアムボディで、アタックには素晴らしい果実味があり、真の魅力と丸みがあるが、フィニッシュは渋いタンニンで満たされている。このワインが果実味を保ち続ければ、ボルドースタイルのミディアム級のカベルネ・ソーヴィニヨンとして、今後12-14年かけて飲むことができるだろう。しかし、このワインは乾いてしまう可能性があるので、タンニンに注意する必要がある。
[Robert M. Parker, Jr.氏による試飲 飲み頃予想2000-2014年]
《古酒のご購入に際して》
瓶熟成の長いワインはコルクが脆くなっている場合があります。抜栓に技術を必要とします。古酒に不慣れな方はご相談ください。
熟成の進み具合にはボトル差がございます。当店での保管には万全を期していますが、状態に差異があり得ますことをご了承ください。
Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve