《生産者について》
ジョセフ・ペリエは1825年設立。歴史の長い家族経営の生産者で、これまで5世代にわたって伝統を守り続けています。
イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され王室御用達となったことから、主力となるスタンダードクラスのシャンパンに、「キュヴェ・ロワイヤル」を冠しています。
原料は購入するブドウが中心ではありますが、21haの自社畑を所有し、そこから生産量の25～30%をまかなっています。

私見にはなりますが、味わいの特徴は爽やかさと嫌われにくさ。ことさらに香りが派手なわけでもなく、凝縮感や酸味が突出してもいません。ふんわりと軽快な果実味が優しく広がるマイルドな味わいが特徴。
「とびきり美味しい！」ということはありませんが、その分「これ嫌い」と言われることも少なそうな味わいなので、プレゼントにするのも安心です。

《このシャンパンについて》
創業以来の看板ワインと位置付けられているのが、この「キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット」。シャンパーニュ主要3品種をほとんど同比率でブレンドした、極めて基本に忠実なシャンパンと言えます。
大切な会食。相手は初対面の人でワイン好きとは聞いているが好みはわからない。そんなシチュエーションの最初の1本に「最適」とは言わないまでも「無難」でしょう。嫌われることはないはず。このシャンパンでの乾杯でアイスブレイクして、とっておきのワインで攻めるのはそのあとに。

《テイスティングノート》
青りんごや桃などの繊細で複雑なアロマ。生き生きした酸味を持ちながらも、口当たりはクリーミーでしなやか。ワイン単体でも飲み続けやすい適度なボリューム感で、心地よい余韻が続きます。

Joseph Perrier Cuvee Royale Brut