《生産者について》
コブ・ワインズのロス・コブが住む自宅兼ワイナリーは、ソノマコースト西部のオクシデンタルにあります。1989年植樹のコーストランド・ヴィンヤーズは太平洋からわずか5kmと近く、冷たい風による冷却効果を強く受けます。その冷涼な気候がブルゴーニュを思わせるような上品な酸味をはぐくんでいます。
ロブはオレゴンの「ウィリアムズ・セリエム」で修行し、その後「フラワーズ」「ハーシュ・ヴィンヤーズ」でワインメーカーを務めました。いずれも素晴らしくエレガントなピノ・ノワールを生み出すワイナリーです。それらと比べても「コブ」のピノ・ノワールは、集中力がありメリハリのある美味しさを感じさせてくれます。

【パーカーポイント94＋点】
［ワインアドヴォケイト 2023年12月の試飲］
2021年のピノ・ノワール ドックス・ランチは、標高1,000-1,100フィート（約300-330m）の海洋性堆積土壌に植えられたブドウから造られる。全房発酵50％。
香りは、イタリアンプラム、ルバーブ、黒茶の葉、新鮮なタバコに、森や土のアンダートーンが重なる。ライトボディの味わいは、ダークで土っぽい果実味に溢れている。柔らかく穏やかなチョーキー（石灰質）な質感、弾けるような酸、そして長い余韻が特徴。
あと数年、瓶内で熟成させることでさらに良くなるだろう。生産量950ケース。
［Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2025-2040年］

Cobb Doc's Ranch Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast