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《生産者について》 ベルナール・ボナンのモットーは「可能な限り自然に」。ワイン造りにおいて人間の介入を極力減らし、ムルソー本来のテロワールを最大限引き出すことを目指しています。 メディア露出が極端に少なく、日本への出荷量もごくわずか。かつては知る人ぞ知る生産者でしたが、品質向上とともに世界中のソムリエや愛好家の注目の的に。 入手の困難さを乗り越え、手に入れる価値のある「ムルソーの至宝」といえるワインを作り出しています。
Meursault Limozin Bernard Bonin