《生産者について》
世界最高峰の白ワインを生み出すピュリニー・モンラッシェの至宝、それこそがドメーヌ・ルフレーヴです。ワイン造りの歴史を辿れば500年の歴史を持ち、ドメーヌ設立からはおよそ200年を数えます。100年前からすでに優良生産者と認められており、英国で最も権威のあるワイン評価雑誌『デキャンター』誌（2006年7月号）にて、「白ワインの世界10大生産者」の栄えある第1位に輝くなど、今なお頂点に君臨しているドメーヌとして、世界中の愛好家たちが求めてやまないワインを造り続けています。

《このワインについて》
マコネ地区・ソリュトレの岩周辺に広がる、14もの区画のブドウをアッサンブラージュ（ブレンド）して作られます。特徴的な火打石を思わせるミネラル感を中心に、柑橘類、パイナップル、ブリオッシュなど、複雑なフレーバーが見事に調和しています。
気候変動による大雨や霜害の影響で、ブルゴーニュの2021年ヴィンテージは記録的な不作となりました。そのため、2021年ヴィンテージは非常に数が少なく、入手は極めて困難でしょう。
プイィ・フュイッセが市場から消えてしまう前に、この2020年ヴィンテージをキープしておくのも手かもしれません。

Pouilly Fuisse Domaines Leflaive