ワインスペック

生産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ
ワイナリーダリオッシュ
原語表記Darioush Signature Cabernet Sauvignon Napa Valley
ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
醸造・熟成新樽85%のフレンチオークで22か月熟成
飲みごろ温度13~15℃
おすすめグラスボルドーグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード0400000013138
インポーターデプトプランニング

《ダリオッシュ氏について》
オーナーであるダリオッシュ氏はイランからカリフォルニアに移住してワインをつくる珍しい生産者。
イランでの彼の故郷はイスラム革命前まではワイン産地であり、父も趣味としてワインをつくっていたといいます。それを見て育った彼もワインについて造詣が深く、ワインコレクターとして有名でした。
1970年代にカリフォルニアに移住し、弟とロサンゼルスのスーパーマーケット事業を起こし成功。その資金をもって、長年の夢であったワインビジネスに進出します。ワインプロデューサーとなったのです。コレクターであったほどのワイン好きですから、当然ながらつくるのはウルトラプレミアムワインばかりです。

《テイスティングノート》
理想的なヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨンです。
凝縮し、格調が高く、芯に感じる土壌の香りやココアの香りを包み込むように、もぎたてのチェリーやブラックカラントのアロマが幾層にも重なりながら感じられます。溌剌とした果実の凝縮感と艶やかなタンニンを持つこのカベルネ・ソーヴィニヨン100%の2018年ヴィンテージは非の打ちどころがない完璧なバランスがあり、雄大でしっかりとした骨格のあるワインです。マウントヴィーダーの土壌に由来する野生のセージ、鉛筆の芯、スターアニスの香りが重なる様に感じられます。

Darioush Signature Cabernet Sauvignon Napa Valley

【ワインコレクターからワインプロデューサーに】 ダリオッシュ シグネチャー カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2019

商品番号 61005297
  • 赤ワイン
定価 ¥ 26,400 のところ
価格 ¥ 22,660 税込
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