《生産者について》
ライオンをシンボルに掲げるヘス・ファミリーは1844年から続く生産者。
「ライオンの心と勇気を持って毎日を生きる」という彼らの理念のあらわれです。
本拠地はナパ・ヴァレーのマウント・ヴィーダーに位置しており、山の斜面にある畑からつくるカベルネが自慢です。
トップキュベの「ヘス ライオン」のカベルネは3万円台半ばで取引される高級ワインです。
《シャーテイル ランチスについて》
ヘス・コレクションのブランドをカジュアルに楽しんでもらいたい。
その思いで、料理との相性を重視してつくられたのがこのシャーテイル ランチスです。
レストランでグラスワインとして使うことを考えて、スクリューキャップを採用しています。
2020年の新型コロナウイルスの大流行。
レストランがロックダウンで休業となり、ワインの行き場がなくなってしまいます。
そのため本来あり得ない価格での提供が可能となりました!
《テイスティングノート》
熟した濃い果実味でありながらエレガント。心地よい酸とタンニンのバランスが秀逸です。子羊、豚、牛等あらゆる種類の肉料理にぴったりです。
Hess Shiratail Ranches Cabernet Sauvignon