<ワイナリー>
『Falstaffファルスタッフ』4つ星格付ワイナリー!
ユルチッチはカンプタール ランゲンロイスで最高の区画に畑を所有。バランスがとれたテロワールの特徴が感じられるワインを造っています。70年代にはコンポストと緑肥に切り替え、2006年には全ての畑を有機農法に転換し、2009年からブドウは初めて有機認証されました。今日国内外でも最高の評価を得ていますが、今なお「パイオニア的な仕事」をすることを信念としています。
<畑>
片麻岩の一種の岩石の上に薄い腐植土が覆う非常にやせた土壌。栄養素を吸収するのが難しいことで、特徴がはっきりし複雑でフルーティーな味わいを持つワインができます。ロイザーベルグのテラス状の畑は日を浴びて相当に熱せられるほか、同時に冷気も入る局地気候の恩恵を受けるため、エキゾチックなニュアンスをもたらすのです。
<ワイン>
急こう配でやせたテラス状の畑からできるこのワインは、深くフルーティーな味わいとエレガントなミネラル感のある理想的なグリューナーフェルトリナーです。
Gruner Veltliner Ried Loiserberg DAC Erste Lage Jurtschitsch