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2018VTがリアルワインガイドのVol.68 旨安大賞2019 受賞しました! ガントランディはコート・デュ・ローヌのヴィサン村に居を構えます。知名度のある村ではありませんが、12-14世紀にはローマ教皇の所有地だった歴史を持ちます。そこで1850年から6世代にわたってワインを作っています。 所有する30haの畑では化学肥料を一切使わず、ブドウの搾りかすや羊の排泄物を肥料に用います。また、当主のオリヴィエ氏は亜硫酸過多による香りを嫌っており、できる限り添加量を抑えながらもノンフィルターで出荷します。 シラー由来のスミレの上品な香りを感じ、ダークチェリーの果実感がスターアニスの風味とともに広がります。飲むほどにどんどん飲みたくなるワインです。 「あ、素敵な田舎酒が来たぞともう心躍る。(中略)あっさりしたという言葉が美点にしか感じられない飯テロワイン」(リアルワインガイド村岡覚)
Domaine la Guintrandy Olivier Cuilleras