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《ワイナリーについて》 オーナーのランディ・ルイスはフォーミュラ3のレーシングドライバーなど23年間にわたりプロのレーサーとして活躍した異色の経歴の持ち主。引退後の1992年にルイス・セラーズを設立しました。2001年のオークションにて錚々たるカルトワインを押さえて最高落札額を記録し、世界的な知名度のワイナリーの仲間入りをしました。家族経営の小規模ワイナリーで生産量はわずか9000ケース。 《このワインについて》 リザーブ・カベルネの中で、良作年の最上キュヴェのみがキュヴェLとなります。小型のステンレス開放タンクにて醗酵、仏産樽にて熟成19ヵ月。熟した果実、ヒマラヤ杉、オーク由来のスパイスのアロマ。ジューシーなブラックベリー、果皮の薄いプラム、モルト入りのチョコレート、砕いた石のようなミネラルの風味。洗練されたタンニンが素晴らしいワインです。
Lewis Cellars Cuvee L Red Wine