《生産者について》
ヒルファミリーエステーツは、スペイン各地の土着品種と高樹齢のブドウ樹に注目し、マイナーでもその地の魅力を最大限引き出したワイン造りを目指すワイナリーグループ。このワインを造る「ボデガス・アテカ」もその一つです。マイナー産地カラタユードに根付く樹齢の古い”ガルナッチャ”を栽培しています。この品種がもたらすパワフルかつ濃厚な味わいは、世の旨濃いワイン好きを虜にしています。
《このワインについて》
この生産者のフラッグシップとなるワイン。トップキュヴェでないにもかかわらず、このワインで既に樹齢80～110年のブドウを使用しています。古い樹齢のブドウは根が地中奥深くまで届き、安定した水分供給と養分吸収を行うと同時に、樹勢が衰えるため手を加えずとも実質的な収量制限を実現します。ヒル ファミリーで最も成功しているワインです。ラベルには樹齢の古さを表現するためブドウの根が描かれています。
《テイスティングノート》
柔らかく濃厚ながらキレイさを感じ、一辺倒ではない近年のニューワールドのスタイルを彷彿とさせる味わいです。樽のカカオの要素と新鮮なベリーのフルーツ感が絶妙なバランスです。
Atteca Bodegas Ateca
