《ファルネーゼグループについて》
最高のプリミティーヴォを栽培できるとされるプーリア　マンドゥーリアの農協と”ファルネーゼ”がコラボ！彼らはここでも“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを心掛け、ワインビジネスを通した“地域貢献”を実現しています。契約農家も知らなかった彼らのブドウのポテンシャルを見抜き、ファルネーゼが先駆けて世に送り出したプーリアのワインは、人々に驚きと感動を与えています。

《ワイナリーについて》
そのファルネーゼがプーリアで構えるワイナリーがヴィニティ・デル・サレントです。樹齢40年では「まだ若い」とされるほどの高樹齢ブドウ栽培を行う農家たちと”ファルネーゼ流”の契約を行い、グループのワイナリーの中でもとりわけ濃厚な味わいのワインを造っています。ファルネーゼの本拠地アブルッツォ州のワイナリーの次に世界中で人気を得ており、今一番勢いがあります！

《このワインについて》
”ゾッラ”シリーズはサレントの上級ラインです。高樹齢のプリミティーヴォを遅摘みして、爆発的な果実味を有したワインに仕上げています。ファルネーゼグループで最も成功しているワインのひとつで、コストパフォーマンスが大変優れています。

《テイスティングノート》
リッチな口当たり、驚くほど豊かな果実味とタンニンがあり、素晴らしく長い余韻が感じられます。トマトの酸味はプリミティーヴォの甘い果実味と絶妙な相性で、トマトベースのお肉料理やパスタとよく合います。

Zolla Primitivo di Manduria Vigneti del Salento