《このワインについて》
非常にたくさんの種類が流通する「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」は、トスカーナ州、いやイタリアきっての高級ワイン。稀に3000円強の格安ブルネッロも見かけますが、基本的には5000円くらいからが相場です。やはり3000円くらいでは、「ブランドを飲んでいる」感がぬぐえません。
その点でイル・カスッテラーレのブルネッロは、高級ワインの風格をしっかり備えています。

〇3000円前後のサンジョヴェーゼとは明らかに違う、香りのボリュームと凝縮感
〇長期熟成も見越した豊富なタンニン
〇なめらかな渋みとともに余韻が長く続く

風味の特徴としては突出したところがない、ややしっかり目の標準的なブルネッロです。その上でほどよくリーズナブルなので、昔から安定して売れてきました。2，3年前から比べると値上がりはしていますが、その幅もごくわずかなのがうれしいところ。

《生産者について》
ワイナリー名の意味は「丘の上の城跡」。9haの畑を持つモンタルチーノの生産者です。このエリアとしては標高が高いところに畑があり、昼夜の寒暖差が大きいため上品な酸味が保たれるといいます。
このワイナリーのオーナーはバロンチーニ家で、その歴史は500年以上も遡ることがある名家です。トスカーナに6つもワイナリーを所有しており、イアル・カスレッラーレはその一つです。

Brunello di Montalcino Poggio il Castellare