《生産者について》
ピエロパン社は、ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置するソアーヴェで、同名の白ワインの生産で世界的に有名な町に根を持つ歴史あるワイナリーです。1860年、イタリア国家統一の前年に、レオニルド シニア氏がソアーヴェ クラッシコ地区にワイナリーを設立し、高評価を得るデザートワイン「レチョート ディ ソアーヴェ」を造り出しました。彼の天才的な醸造技術とアイデアにより、ピエロパン社のワインは世界中で高く評価されています。
2018年に急逝したレオニルド ピエロパン氏の後を継いだ息子のアンドレアとダリオは、彼の遺産を守り、ピエロパン社の名をさらに広めています。1999年に購入したガルゾン山の海抜500mの斜面に位置する畑では、石灰質と粘土質の土壌を活かしてコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、クロアティーナ ヴェロネーゼのブドウを栽培しています。
また、トレニャーゴ村の古い屋敷「ヴィッラ チポッラ」を改装し、醸造所として使用。地下には自然の力のみを利用した低温のセラーを完備しています。ピエロパン社は、リッチでしっかりしたストラクチャーと上品さを兼ね備えた赤ワインの生産にも挑戦し、成功を収めています。

《このワインについて》
輝きを帯びた淡い麦わら色で、エレガントかつフレッシュな果実香が特徴です。ブドウの花やサクランボ、サンブーカの香りがあり、酸味と新鮮な果実味のバランスが絶妙です。

Soave Classico DOC Pieropan