《生産者について》
ファンティーニはイタリアのワイン評価誌「ルカ・マローニ」にて過去9回、2500軒以上の生産者を押さえてイタリアNo.1生産者に選出!現在は、イタリア6州にワイナリーを構える南イタリア最大のワイナリーグループです。彼らは「消費者」「契約農家」「生産者」の三方良しのワイン造りを常に心掛け、ワインビジネスと通して“地域貢献”を実現することで、南イタリアから世界に羽ばたく『夢』に挑み続けています!
《このワインについて》
ファンティーニグループの造るエントリークラスです。グループの醸造所もある、シチリアのピノ・グリージョで造ります。通常、ピノ・グリージョ(ピノ・グリ)は濃厚でねっとりとしたイメージのワインを想像しがちですが、このワインはそんな厚みを持ちながらもフレッシュに仕上げています。品種特性的にも、酸味や果実味が過度に突出することはないバランスの良いタイプなので、食事ともクセなく一緒に楽しめるワインです。
《テイスティングノート》
ピノ・グリージョらしいフルーティなピーチやグレープフルーツに、清涼感のあるレモンライム、ハーブっぽさが感じられます。丸みがあり、心地よい口当たりです。ややスパイシーさも持ちながら、繊細さもあるクリーンな味わいです。
Fantini Pinot Grigio (Farnese)