《生産者について》
2002年設立と比較的新しいワイナリーでありながら、瞬く間にナパ・ヴァレーのトップブランドとして名を轟かせたクリフ・レディ。ボルドー品種にフォーカスし、少ないアイテムですがリッチで凝縮感に富んだ品質の高いワインを作り出しています。2012年には元コルギンで醸造を務めた若き天才醸造家クリストファー・タイナンが加わり、伝統とモダンを融合した素晴らしいワインを生み出しています。

《このワインについて》
ロックミュージックやアートを愛するクリフ・レディ。彼の所有するブドウ畑には区画ごとにロックの曲名が名付けられています。
自社畑のソーヴィニヨン・ブランにはジョン・レノンの「Hey Jude」と名付けられ、まさにこの染み渡る味わいと深みに頷いてしまいます。2008年からはナパヴァレーにおいて初導入となったコンクリートエッグを使用。フレンチオークとステンレスタンクとコンクリートエッグで醸造されたソーヴィニヨン・ブランをブレンドしています。

《テイスティングノート》
オレンジやマイヤーレモンなどの柑橘、ジャスミンティーのような華やかさとほろ苦さを感じます。塩気を感じるミネラル感と旨味が基盤にあり、とても滋味深く芳醇なソーヴィニヨンブランです。お野菜たっぷりの冷しゃぶサラダ、カボスなど柑橘を添えた鯛の塩焼きなどと合わせると、お家で高級料亭気分になれるかも？！

Cliff Lede Sauvignon Blanc Napa Valley