《生産者について》
南イタリア最大のワイナリーグループ、ファルネーゼがバジリカータで構えるワイナリーです。
バジリカータのとある農協が破産し、栽培農家のブドウが買われなくなってしまった状況を不憫に思ったファルネーゼが、この農協に出資したのが進出のきっかけです。昔ながらの生活が営まれているバジリカータで産業と雇用を生み出し地域貢献を行うことで、このエリアの人々に希望を与えながら、そこで造るワインで世界中の人にも希望を届けています。
休火山ヴルトゥーレ山がもたらした豊かな火山性土壌、乾燥し、日照量が多いが夜は冷え込む気候など、マイナーながら銘醸地にも全く劣らない環境を備えています。
《今ワインについて》
化学物質があると住みつかないクモが畑に巣を作っているほど自然な状態の畑のブドウを使っているため、ラベルにクモをデザインしています。納得できるヴィンテージにしか造りません。ファルネーゼの社長ヴァレンティーノが「私たちが持つブドウ畑の中でも最も素晴らしいブドウができるエリア」と絶賛する超上質なアリアーニコで造られたこのワインは、同品種で造られるカンパーニャの銘醸ワイン”タウラジ”よりも果実の濃厚な甘味が感じられます。
《テイスティングノート》
スパイスとともに黒果実のジャムの香りがあります。すばらしい骨格で、余韻に甘さがほのかに残ります。樽熟成によるバニラ香、まろやかで濃厚なタンニンが感じられます。しっかり味の濃い肉料理と合わせるのがおすすめです。
Piano del Cerro Aglianico del Vulture Vigneti del Vulture