産地 | オーストラリア > 西オーストラリア州 > マーガレット・リヴァー |
生産者 | ヴァス フェリックス |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン 、 マルベック 、 プティ・ヴェルド |
英字 | Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon |
醸造 | 100%フレンチオークでの樽発酵樽熟成。新樽13%。12ヶ月熟成 |
おすすめ 料理 | ビーフシチュー |
飲み頃温度 | 15~18℃ |
おすすめ グラス | ボルドーグラス |
評価 | (2015&2016)PP87点 |
内容量 | 750ml |
JANコード | 9315032003068 |
輸入元 | ジェロボーム |
1967年トム・カリティ博士により西オーストラリア州マーガレット・リヴァーで最初に設立されたパイオニア的ワイナリー。この銘醸地を語る上では外すことの出来ないマーガレット・リヴァーを代表する造り手です。赤はカベルネ・ソーヴィニヨン、白はシャルドネが特に有名で、世界中の著名なワイン評論家に高く評価されています。2017年最優秀ニューワールド・ワイナリー賞受賞。
「フィリウス」とはラテン語で子供を意味するヴァス・フェリックスのエントリーライン。このワイナリーで一番価格帯の低い入門シリーズであるにも関わらず、ほとんどのヴィンテージでパーカーポイント80点後半というコストパフォーマンスの高さ。マーガレット・リヴァーのシャルドネを試したいならまずはこれです。
ジューシーなダークチェリーやブラックカラントに加えコーヒーやチョコレートのアロマも。活き活きとした果実味に鮮やかな酸、なめらかなタンニンを感じます。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、より骨格のはっきりとしたマルベック、酸とタンニンの強いプティヴェルドをブレンド。余韻が長く味わい深い仕上がりとなっています。