《生産者について》
1969年、アンリ・フェレティグ氏がシャンボール・ミュジニーに2ヘクタールの畑とカシス畑からスタート。その後徐々に畑を拡大し、1993年に子供たち(クリスティンとジルベール姉弟)と共に法人化。現在は姉弟が中心となって運営しています。
長らく「アンリ・フェレティグ」の名で親しまれていましたが、近年(2022年ヴィンテージより)正式に「ドメーヌ・ジルベール・エ・クリスティーヌ・フェレティグ」へとドメーヌ名が変更されました。現在は特級のエシェゾーやコルトンをはじめ、シャンボール・ミュジニーを中心に12.5haを所有するまでに成長しました。
彼らがつくりたいのは、力強さよりも繊細さを大事にするワイン。ピュアでエレガントな果実味を持ち、どこまでも美しい余韻が続くワインです。そのために醸造段階での介入は最小限にとどめ、自然酵母で発酵させています。その分畑仕事にはしっかりと時間をかけているそうで、数年前から薬剤の散布を極力控えたことで、「土が生命を取り戻した」そうです。
【パーカーポイント91-93点】
[ワインアドヴォケイト 2026年2月]
2024年シャンボール・ミュジニー 1級レ・シャルムは、グラスに注ぐと、チェリー、 ブラックプラム、オレンジの皮、薪の煙の香りがリコリスと混ざり合い、口に含むとミディアムからフルボディの肉厚で生き生きとした味わいが広がり、活き活きとした酸味がそれを支え、同年の他のシャンボール・ミュジニーのワインよりもやや力強く主張のあるタンニンが感じられ、最後に長く続くチョークのような余韻で締めくくられます。
[Kristaps Karklinsによる試飲]
Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes Felettig