《生産者について》
シチリア南部のノート地区にあるフェウド・マッカリは2000年に設立。そのオーナーはトスカーナの名門ワイナリー「テヌータ・セッテ・ポンティ」のアントニオ・モレッティ氏です。
非常に手間のかかる伝統的な栽培法「アルベレッロ」仕立てを、60haに広がる畑で実践しています。この地が原産と言われるネロ・ダーヴォラ種を中心に、しっかりとした凝縮感がありながらも上品なワインをつくっています。

《このワインについて》
フェウド・マッカリを代表する看板ワインである「サイア」。イタリアで最も権威ある評価誌「ガンベロ・ロッソ」の最高評価であるトレ・ビッキエリを毎年のように獲得しているワインです。
樹齢40年に達するアルベレッロ仕立てのネロ・ダヴォラ。ステンレスタンク発酵・フレンチオーク樽熟成で醸造されます。
ダークチェリーや熟したプラム、甘草、ダークチョコレートの深みある香りに、ミントのような爽やかさがアクセント。密度の高い果実味と力強い骨格を持ちながら、タンニンはビロードのように滑らかで、驚くほど気品ある余韻へと続きます。

Feudo Maccari Saia