《生産者について》
グラハムベックは西ケープ州ロバートソンの地で、1991年に生産を開始しました。夏の日中は38-40℃に達する高温な地域ながら、夜は涼しい風が吹き込み昼夜の寒暖差があります。シャンパーニュ地方にも似たチョーク質の石灰質土壌が、気候の不利を覆し、世界レベルのスパークリングワイン用ブドウを育むことに成功しています。
グラハムベックの地位を短期間で押し上げた人物として、醸造家のピーター・フェレイラ氏は欠かせません。敬愛をこめて「ミスター・バブルス」と呼ばれる彼は、シャンパーニュでの経験も豊富で、この地でも完璧な泡を目指してフレッシュなスタイルのワインをつくり続けています。

《このワインについて》
グラハム・ベックの「アーティザン・コレクション」は、その年ごとのテーマにそった、少量生産の挑戦的なワインのシリーズです。それゆえ同じコンセプトのものは造られず、唯一無二であることがコレクター魂を刺激します。
ここ数年は「陰陽」として、2本セットで比べて面白いものがリリースされていました。今回は研ぎ澄まされたオンリーワンの1本がリリース。グラハム・ベックが持つ畑の中でも、Block14の単一区画、そしてクローン277のシャルドネ単一クローンでつくられます。

レモンや白い花、ローストアーモンドを感じる複雑な香りに、豊かでクリーミーな口当たりとクリスプな酸味を感じます。

Graham Beck Artisan Collection Chardonnay 14:277