【パーカーポイント93-95点】
[ワインアドヴォケイト 2007年6月]
2005年ヴィンテージのヴォスヌ・ロマネ「レ・シュショ・ヴィエイユ・ヴィーニュ」は、「ボー・モン」と同様、比較的豊富な125ケースがリリースされる予定ですが、そのワインほど露骨な濃厚さはありません。その代わり、滑らかで洗練され、ほのかに花の香りが漂うリキュールのような果実味ーー具体的にはブラックカラントやチェリーの風味ーーが特徴です。燻製肉やバニラクリームのような風味、そして樽からくるほのかなカラメル香は、チェリーの種に由来するほろ苦さと、チョークのようなミネラル感によって見事にバランスが取れている。このピノ・ノワールの洗練されたクリーミーな余韻はたまらないーー派手さよりも、むしろ繊細さが際立っている。
[David Schildknechtによる試飲]

Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots V.V. Dominique Laurent