ファルネーゼについて、より詳しく

2,500余りもの生産者の中からトップに選出


ファルネーゼは“辛口ワイン誌”と言われるルカ マローニの「グイダ デイ ヴィニ イタリアーニ」にて年間最優秀生産者賞に過去8度も輝いている生産者。約2,500軒の生産者の中から選ばれる賞ですので、一度獲得するだけでも大変栄誉なことですが、それを8度も獲得しているというのは驚きです。
ファルネーゼが拠点を置く、アブルッツォは昼夜の寒暖差が激しく、すばらしい品質の葡萄が育つエリアです。


ファルネーゼの3つのこだわり


「小規模農家の葡萄を買う」
質の高い葡萄を得るには、専門知識があり情熱を持った小規模農家と長期契約を結んで葡萄を買うことが、広い自家畑を所有し、多くの季節労働者を雇うより良いと考えています。農家とは5年単位で契約。量で買うのでなく、良い畑をha単位で買い取ります。


「13人のワインメーカーチーム」
若いワインメーカーを雇い、北半球と南半球で1年に2回、収穫とワイン造りを体験させ、通常の2倍の成長を促しています。そして、2人の経験豊かなワインメーカーが、サッカーチームの監督のように、若いワインメーカーに的確な指示を与えます。


「売れる3つのこだわり」
1:魅力的なパッケージ。手に取ってもらうため、見た目も大事。
2:(当然)高い品質。
3:優れたコストパフォーマンス。
素晴らしい品質でリーズナブルな価格のワインを造るのは、とても難しいことです。ファルネーゼが目指すところは、まさにこれです。

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赤フルボディ辛口


ワインスペック

生産地イタリア > アブルッツォ
ワイナリーファンティーニ(ファルネーゼ)
原語表記Fantini Edizione Cinque Autoctoni Collection Farnese
ブドウ品種モンテプルチアーノ 33% 、 プリミティーヴォ 30% 、 サンジョベーゼ 25% 、 ネグロアマーロ 7% 、 マルヴァジア・ネーラ 5%
醸造・熟成バリック(アメリカンオーク60%、フレンチオーク40%)の新樽で18ヶ月
飲みごろ温度16-18℃
おすすめグラスボルドーグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプ特殊な天然コルク AMORIM NDtech
JANコード4935919058131
インポーター稲葉
評価「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2017」で最高評価の99点

《ファルネーゼについて》
イタリアのワイン評価誌「ルカ マローニ」にて過去9回、2500軒以上の生産者を押さえてイタリアNo.1生産者に選出!現在は、イタリア6州にワイナリーを構える南イタリア最大のワイナリーグループです。彼らは“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを常に心掛け、ワインビジネスと通して“地域貢献”を実現することで、南イタリアから世界に羽ばたく”夢”に挑み続けています!

《ワイナリーについて 》
ファルネーゼの本拠地であるアブルッツォ州のワイナリーです。土着品種を中心にバリエーション豊かなブドウ品種を使い、それぞれの品種の特徴が感じられる味わいに仕上げています。どのワインも「フルーティで熟した果実味・クリーンなアロマ・ジューシーで骨格のある味わい」の“ファルネーゼスタイル”です。高品質・魅力的なラベル・コスパにこだわる彼らのワインは、初心者からプロの方まで幅広く愛され続けています。

《このワインについて》
5つの土着品種をブレンドするファルネーゼの代表作、”エディツィオーネ”のためにごく僅かに選別された最高の畑の高樹齢ブドウを、さらに選抜して造るファルネーゼの”Best of the Best”。ファルネーゼのワインメーカーたちが特に時間をかけて造った、彼らにとっても特別なワインです。アブルッツォとプーリアの2州のブドウを使うため公式にはVT表示できず、代わりにエディションナンバーを付けています。

《テイスティングノート》
透けない程の濃い紫色。素晴らしい骨格ととてもしなやかなタンニン、そして濃厚かつフレッシュな果実味があふれる、まさに「フルーツ爆弾」。ポテンシャルが最大限に引き出された土着品種の味わいを堪能できます。

Fantini Edizione Cinque Autoctoni Collection Farnese

【ブドウが完璧な年にしか作られません!】 エディツィオーネ コレクション NV No.20 ファルネーゼ ファンティーニ

商品番号 61001297
  • 赤ワイン
定価 ¥ 9,020 のところ
価格 ¥ 7,524 税込
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