ワインスペック

生産地スワートランド
ワイナリーマリヌー
原語表記Mullineux Syrah
ブドウ品種シラー 100%
土壌・栽培シスト土壌、風化した花崗岩土壌、鉄の豊富な石を含む土壌
醸造・熟成90%全房発酵、オープントップの発酵槽、2000Lのフレンチオークで11か月熟成の後、ステンレスタンクで11か月熟成
おすすめ料理ラムや鴨肉、ビーフシチュー、ローストポーク
飲みごろ温度16℃
おすすめグラスボルドーグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク(天然コルク)
JANコード4997678189518
インポーターモトックス
評価プラッターズ95点(2020VT)、ティム・アトキン94点(2020VT)

《生産者について》
2007年設立とまだ若いワイナリーである「マリヌー」。しかしその受賞歴はすでに南アフリカトップクラスです。

2020年時点までの受賞歴でも・・・
◎プラッターズ(南アで最も有名なワインガイド)で述べ30回も、ワインの最高評価である5つ星評価を獲得
◎プラッターズ・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー 5回受賞
◎ワイン・エンスージアスト誌 2016年インターナショナル・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー
◎ティム・アトキン 2017年南アフリカ・ワインメーカーズ・オブ・ザ・イヤー

スワートランドの地にて特に勢いのあるのがこのマリヌーです。

《このワインについて》
マリヌーはたくさんのシラーをつくるなかで、このワインがスタンダード。
4週間の低温浸漬のあと90%を全房醗酵しています。樽をかけすぎないようにしているため、綺麗なタンニンが特徴。いくつもの畑の土壌は次の3種類があります。シスト土壌は果実味と味わいの骨格がしっかりと現れ、花崗岩はスパイス感がしっかり。鉄分の多い土壌からはボディ感が強化されます。


《テイスティングノート》
ユリの花、マルベリー、黒オリーブのアロマ。骨格のある口当たりでキンカン、黒プラム、甘酸っぱいチェリーやスターアニスが層を成し現れます。力強くも磨かれたタンニンを持つシラーです。

Mullineux Syrah

【この受賞歴は南アフリカ史上最速!】 マリヌー シラー 2021

商品番号 61008985
  • 赤ワイン
定価 ¥ 6,160 のところ
価格 ¥ 5,137 税込
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