《ブランドについて》
ステレンボッシュの名門ワイナリーであるスターク・コンデ。オーナー醸造家のホセ・コンデ氏の右腕である、ルーガー・バン・ワイク氏は、2018年に若手醸造家賞を受賞しました。その2人がジョイント・ベンチャーとして立ち上げたブランドが「カラ・タラ」です。ルーガー氏の故郷を流れる名前にちなんで名づけられました。
ブドウはエルギンやオーバーバーグなどの冷涼産地を中心に購入しており、現在はシャルドネとピノ・ノワールがラインナップしています。

《このワインについて》
「厳選された区画のブドウからつくる」といううたい文句を魅力に感じる方は少ないからでしょう。何の具体性もなく、使い古された表現だからです。
それでもワインの品質を決める最大要素がブドウであるからには、そのブドウがどんな環境で育ったのかはとても重要。やはり「厳選された区画」であることこそ、スタンダードと上級の違いであり、それを味わいにも感じるのです。

全房発酵らしいスパイスのニュアンスとともに、プラムやチェリーのアロマが広がります。味わいの凝縮感の高さ、口当たりのしなやかさには十分な高級感があります。タンニンの豊富さも上級ならではで、熟成が期待できます。

Kara Tara Pinot Noir Reserve