ワインスペック

生産地南アフリカ > ウォーカーベイ > ヘメル・アン・アード
ワイナリーストーム・ワインズ
原語表記Storm Vrede Pinot Noir
ブドウ品種ピノ・ノワール 100%
土壌・栽培4億年前のデボン紀のボックフェルド・シェール:石が多く粘土が豊富な頁岩 2008年植樹
醸造・熟成フレンチバリックにて自然酵母による発酵。新樽比率25%で8か月熟成
飲みごろ温度13 - 15℃
おすすめグラスブルゴーニュグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード0400000034348
インポーターラフィネ
評価ティム・アトキン96点(2021VT) ピノ・ノワールのワイン・オブ・ザ・イヤー、プラッター5つ星

《生産者について》
ストーム・ワインズは2012年に設立されたばかりの新しいワイナリー。それがわずか10年足らずで、南アフリカのブルゴーニュ品種のワインにおいてトップクラスのブランドへと成長しました。
オーナーのハネス・ストーム氏はステレンボッシュ大学でワインづくりを学んだあと、ヘメル・アン・アード地区のパイオニア「ハミルトン・ラッセル」で修行。後に醸造長に就任します。3つの自社畑からつくるワインは、産地の特徴をよく表現した非常にエレガントで繊細なワインです。

《ヘメル・アン・アードについて》
「天と地」「天国に近い場所」などの意味を持つヘメル・アン・アードは、海に面した谷間に広がる近年注目を集めている産地です。南極から流れるベンゲラ海流による冷却効果を受け、南アフリカで最も冷涼。
3つに分けられる小地区のすべてに、ストームは自社畑を所有しており、それぞれの畑からワインをつくります。

1.ヘメル・アン・アード・ヴァレー 最も海寄りで標高が低い 粘土がちな貢岩土壌:フレダ
2.アッパー・ヘメル・アン・アード 中間の地区 風化した花崗岩土壌:イグニス
3.ヘメル・アン・アード・リッジ もっとも標高が高く冷涼 貢岩土壌:リッジ

ストームのワインは純粋に完成度が高いとともに、畑による風味の違いをしっかり表現している点で高く評価されています。

《公式テイスティングノート》
クランベリー、野イチゴなどの赤系ベリーのアロマが豊満で、スパイシーさやムスクを感じさせるニュアンスが魅力的です。レモンを思わせる酸は繊細で、シルキーでありながらしっかりとグリップのあるタンニンと共に心地よいドライなフィニッシュへと誘います。

Storm Vrede Pinot Noir

【新進気鋭の「南アのブルゴーニュ」!】 ストーム フレダ ピノ ノワール 2021

商品番号 61008263
  • 赤ワイン
定価 ¥ 10,120 のところ
価格 ¥ 8,690 税込
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