ワインスペック

生産地南アフリカ > エランズクルーフ
ワイナリークリスタルム
原語表記Crystallum Mabalel Pinot Noir
ブドウ品種ピノ・ノワール 100%
醸造・熟成完全除梗、新樽比率20%のブルゴーニュ産オークで11か月熟成
飲みごろ温度13 - 15℃
おすすめグラスブルゴーニュグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク(蝋キャップ)
JANコード6009801525440
インポーターラフィネ

《生産者について》
クリスタルムのオーナー兼醸造家はピーター・アラン・フィンレイソン。彼の実家はヘメル・アン・アード地区に初めてシャルドネとピノ・ノワールを植えたパイオニア的な存在です。
ティム・アトキンMWによる生産者格付けで1級、2021年のレポートでワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞と高評価。年産3万本程度のワインは各国のインポーターが争奪戦。日本に入ってくるなり輸入元在庫は予約完売。レストランやワインショップに限定数が割り当てされます。

《このワインについて》
キュヴェ名の「マバレル」は古くから南アフリカに伝わる伝説の少女を題材にした詩に由来するといいます。畑は「ワニの隠れ家」という意味を持つ「Kaaimansgat」というところで、エランズクルーフの標高700mの高地にあり、目の前を小川が流れています。クリスタルムの自社畑の中で最も冷涼で、収穫は最も遅く最もエレガントだと言われます。

Crystallum Mabalel Pinot Noir

【南アのブルゴーニュ品種でトップクラスの人気!】 クリスタルム マバレル ピノ ノワール 2022

商品番号 61007172
  • 赤ワイン
定価 ¥ 9,680 のところ
価格 ¥ 9,680 税込
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