白ミディアムボディ辛口


ワインスペック

生産地オーストリア
ワイナリーユルチッチ
原語表記Jurtschitsh Belle Naturelle
ブドウ品種グリューナーフェルトリナー 100%
醸造・熟成5000リットルのオーク樽で、土着酵母で2週間全房のままスキンコンタクトしながら2週間発酵。フリーランジュースを600リットルのオーク樽へ移行。自然なマロラクティック発酵。
飲みごろ温度7 - 10℃
おすすめグラス白ワイングラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード9007951217908
インポーターAWA

ユルチッチはカンプタール、ランゲンロイスで最高の区画に畑を所有。70年代にはコンポストと緑肥に切り替え、2006年には全ての畑を有機農法に転換し、2009年有機認証。2012年からはアルヴィン・ユルチッチと、妻のステファニがワイナリーを引き継ました。ワイナリーを引き継ぐ前に、世界中でワイン造りや農業を学んだ当主アルヴィン。伝統的なワイナリーで育ってきた彼は、伝統が与えてくれる正しい基盤を基に、新しい発見を求めます。新旧のワイン生産国でインスピレーションを得つつ、自分のホームであるカンプタールを再認識するようになります。このシリーズは、偉大なアペラシオンから抜け出した自由なスタイルのワイン。異なる香りや味わいを探求した、様々なスタイルのワインを造っています。クラシック音楽に対してのジャズのような、自由なフィーリングで楽しんで欲しいとの願いを込めて。
ユルチッチのある、カンプタールは冷涼な気候。北から吹く冷たい風と、東から吹くパノニア気候の温かい風がカンプタールで出会い、これにより昼夜の寒暖差が生まれます。この寒暖差がブドウの皮を厚くさせ、アロマと酸が蓄えられた健全なブドウを得ることができます。

<ベレ ナチュレレ >
ベレナチュレレとはナチュラル美女という意味。造り手に出来る事はブドウそのままのキャラクターを引き出す事。自然な酸を蓄えた健康なブドウ100%で、造り手が余計な事をすることなく造られたワインです。「何もしない」ナチュラルワインではありません。バランスがとれたテロワールの特徴が感じられるワインを造っています。
栓を開ける前に瓶をゆっくり一度上下してください。

Jurtschitsh Belle Naturelle

【軽快で個性的なオレンジワイン】 ユルチッチ ベレ ナチュレレ 2021

商品番号 61004660
  • 白ワイン
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