ワインスペック

生産地ニュージーランド > ワイパラ
ワイナリーシャーウッド・エステート
原語表記Stratum Pinot Noir Sherwood Estate
ブドウ品種ピノ・ノワール 100%
おすすめ料理サーモンのグリル、チキンの赤ワイン煮、焼き鳥、ラタトゥイユ
飲みごろ温度13 - 15℃
おすすめグラス白ワイングラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプスクリューキャップ
JANコード9417955616735
インポーターGRN

《2000円前後のピノ・ノワールとして》
ピノ・ノワールは大人気のブドウ品種。それでいて安くて美味しいものを見つけることが難しい品種です。
チリやカリフォルニアには1000円前後からいろいろとありますが、甘濃くて酸味が低く、もったりとした味わいのものが多いのも事実です。冷涼な産地に適した早熟なピノ・ノワールは、温暖産地だと熟し過ぎてしまうのです。
ピノ・ノワールの軽やかな口当たりが好きな方は、上記のようなものは「ピノ・ノワールらしくない!」と感じてしまうかも。ではこちらニュージーランドのものをお試しください。

《生産者について》
ニュージーランド南島のワイパラ・ヴァレーにあるシャーウッド・エステート。1985年の設立時には、ニュージーランドにはまだ70軒ほどしかワイナリーがなかったといいます。その中で「高品質なワインは世界中の人々を魅了する」という信念の元、パイオニアとしてこだわり抜いたワインづくりを続けてきました。
合計250エーカーの畑を持ち、ブドウ栽培からボトリングまで一貫して自社で行っています。

《テイスティングノート》
非常に淡く透明感のある色合い。フレッシュさが際立ちベリーの香りに少し茎のような青い香りも感じます。酸味はシャープで口当たり軽やか。渋味はほとんど感じません。
お酒に強く、ゴクゴク飲みたい方におすすめの赤ワインです。

Stratum Pinot Noir Sherwood Estate

【軽さとフレッシュさに全振りしました!】 ストラタム ピノ ノワール 2022 シャーウッド エステート

商品番号 610006
  • 赤ワイン
定価 ¥ 3,080 のところ
価格 ¥ 2,574 税込
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