《生産者について》
「北海道ワインは北海道に必要な会社になります」
その目標を掲げて創業以来50年。北海道ワインは日本で最も生産量の多いワイナリーとなりました。北海道で栽培されるワイン用ブドウのうちなんと1/3が北海道ワインに入ってくるそうです。
生産量の多さはそのままコストパフォーマンスにつながっています。輸入原料を使用しない、100％国産ブドウのみを使用しながら、1000円台にも豊富なラインナップ。スタートしたばかりの小規模ワイナリーにはとてもマネできない価格です。

それを支えているのは多くの契約農家。北海道ワインは農家のブドウに関して「選り好みせず全部買う！」という方針だそうで、その信頼感がこの低価格を可能にしているのでしょう。

《このワインについて》
オレンジワインという手法×ピノ・グリ×木樽熟成
この組み合わせは、世界的に見てもあまり例がないのではないでしょうか。これだけ見ても、美味しいワインのために様々な手法を試みる、北海道ワインの姿勢が見て取れます。
ブドウは鶴沼の自社農場から。1976年に植樹したピノ・グリで、日本では希少な古木です。10か月の樽熟成をすることで、ピノ・グリらしいアプリコットのようなフルーツの風味と、樽熟成のバニラ香が調和しています。柔らかい果実味とやさしい酸味、そして後味にほのかな渋味を持ち、風味に奥行きのあるオレンジワインです。

Hokkaido Wine Tsurunuma Barrel Aged Pinot Gris Orange