《生産者について》
朝日町ワインの前身は「山形果実酒製造有限会社」として河岸段丘にスタート。昭和54年に現在の「朝日町ワイン」の名前となった第三セクターです。
町の生産者組合から購入する高品質なブドウの良さを真面目に引き出す。それを目標に比較的リーズナブルなワインをリリースしています。
朝日町には最上川が流れており、それがつくった河岸段丘は腐植に乏しい粘土質土壌。それがブドウやリンゴの栽培に適しているといいます。

《このワインについて》
朝日町ワインの数多いラインナップの中で、マスカット・ベーリーAの最上級に位置付けられるこのワイン。それだけ上質なブドウを用いてフレンチオーク熟成してつくられるからか、いい意味でマスカット・ベーリーAらしくない風味と骨格を感じます。
イチゴやラズベリーのようなフルーツ。綿あめのような甘い香りも感じますが、この品種らしい「キャンディー香」というほどではありません。オーク樽熟成由来だろう、コーヒーやミルクチョコレートの風味も。味わいはしっとりなめらかで厚みがあるため、高い酸味が突出していません。余韻には心地よいタンニンが残ります。

Asahimachi Wine Mister Sellection Cuvee Muscat Bailey A