《生産者について》
アマローネの生産者の代表格といえば、クインタレッリ、マァジ、そしてこのベルターニではないでしょうか。
最も高価に取引されるのはクインタレッリのアマローネですが、それは生産量の少なさも相まって。ベルターニは年産量が180万本ほどある大規模な生産者ですが、このアマローネは年産6万本ほど。ある程度の量はあるのに高価に取引されることに、品質への信頼が現われています。
ベルターニは兄弟によって1857年に設立された歴史ある生産者。ヴェローナの地で高品質ワインをつくり他国に輸出。イタリアワインの地位向上に貢献しました。その功績によって「カヴァリエーレ = ナイト」の称号を与えられたそうです。
2023年には「ガンベロロッソ」誌において、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
《このワインについて》
ベルターニがつくるアマローネ・クラッシコの特徴の一つが熟成ポテンシャル。醸造において、大樽で6年間も熟成されます。これはアマローネの規定である2年熟成の実に3倍。ゆっくり時間をかけた熟成ゆえか、年月が経てもフレッシュな状態を保ち続けるといいます。熟成して深みを増したアマローネを飲みたい。そういうときに安心なのは、ベルターニがつくるアマローネです。
アパッシメントによる濃密なベリーの香りに加え、熟成による様々な風味と口当たりの滑らかさが期待できます。
Amarone della Valpolicella Classico Bertani