《テイスティングノート》
イチゴやチェリーといったロゼワインらしい繊細な香り。きれいな酸味を感じる果実味は、みずみずしく柔らかい印象です。決して複雑さや高級感のあるワインではありませんが、だからこそ肩の力を抜いて楽しみやすいし、何本も飲んでも飽きない。定番ワインのローテーションに有力候補です。
《生産者について》
「クストーツァ」とは、ヴェネト州の西端、ガルダ湖の近くにある村の名前であり、そこでつくられるワイン。ガルガネガやトレッビアーノなどをつかってつくられる白ワインで、DOCに認定されています。そのクストーツァを代表する生産者がカンティーナ・ディ・クストーツァです。200軒の栽培農家からなる強毒組合であり、加盟している農家の畑は合計で1000haにもなります。
「時代を超えて愛されるワインをつくりたい」その想いで、時代を超えて読み継がれている童話をもとにしたエチケットを採用しています。
このロゼのエチケットは童話「ピノッキオの冒険」がモチーフです。
Bardolino Chiaretto Cantina Custoza