《生産者について》
ラ・スピネッタは1977年に設立されたピエモンテの生産者。その抜群の品質と常に進歩し続ける姿勢を持って短期間で大躍進。決して歴史が長い方ではないでしょうが、既にピエモンテのトップ生産者の一人として数えられています。
代表するワインは単一畑からつくるバローロとバルバレスコ。彼らは創業時に引き継がれる畑があったわけではないので、自分たちがワイン造りをするにふさわしいと思える畑を選んで購入していきました。ピエモンテだけで100ha以上の畑があると言われますが、それらはいわば小さなドメーヌの共同体。選び抜いた畑だからこそ「ワイン造りの90%は畑での仕事にある」の信念があります。収量を抑えた丁寧な栽培のうえ、畑の個性を表現するワインをつくっているのです。
2001年、スピネッタはその成功をもってトスカーナ州に進出しました。ネッビオーロとは違った魅力を持つサンジョヴェーゼの可能性を探求したかったのだといいます。こちらでもゼロから畑を購入していき、現在は65haの自社畑を所有しています。
《このワインについて》
「サッソンティーノ」とこの「セッツァーナ」はスピネッタがトスカーナでつくるワインのトップキュヴェ。リリースまで最低8年はセラーで瓶熟成させるといいます。
【パーカーポイント94点】
[ワインアドヴォケイト 2018年9月]
2006年産のセッツァーナは、サッソンティーノの双子のようでありながら、まったく同じというわけではありません。使用されるブドウは同じ(樹齢45年のサンジョヴェーゼ100%)ですが、この畑は砂利や大きな石を含む、より重厚な土壌が特徴です。セッツァーナとサッソンティーノの2つの畑は、6キロメートル離れています。このワインはより力強さを示し、おそらくより長い熟成ポテンシャルを秘めています。しっかりとした骨格と確固たる個性、そして核となる豊かな果実味と繊維質を備えています。
[Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2018-2035年]
Sezzana Toscana Sangiovese Casanova della Spinetta