《生産者について》
カパンネッレは伝統的なキャンティ・クラシコの品質に定評のある生産者。その中でソラーレは、サンジョベーゼを主体にマルヴァージア・ネラをブレンドした珍しいワイン。キャンティに使われる品種ではないものの、イタリアの地ブドウであるため、「スーパータスカン」とは言えない。それほどモダンではなく、キャンティとの中間に位置づけて作っているワインです。

【パーカーポイント93+点】
[ワインアドヴォケイト誌 2017年11月のレビュー]
ガイオレ・イン・キャンティの2011年ソラーレは、サンジョヴェーゼ80％とマルヴァジア・ネーラ20％の歴史的ブレンド。ワインは深みのあるガーネット色で、きれいな深紅の色調を持つ。ブーケはわずかに進化しており、乾燥したミネラルのトーンに続き、甘草、乾燥したバラの花びら、砂糖漬けのチェリーが感じられる。その効果は繊細で優美で、口当たりは一瞬の無重力感を示す。優しい心を持った特別なワインである。
[Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2017-2035年]

Solare Capannelle