《生産者について》
「サルヴァトーレ フェラガモ」はイタリアの老舗ファッションブランド。創業者が靴職人だったこともあり、「靴の魔術師」と呼ばれるほど高級靴ブランドとして有名です。そのフェラガモがトスカーナ州で手がけるワイナリーが、この「イル・ボッロ」です。
「イル・ボッロ」とはワイナリーのある村の名前でもあり、ワイナリー名であり、そしてワイナリーを代表するワインの名前でもあります。有名スーパータスカンの「ルーチェ」で醸造責任者をつとめる、ニコロ・ダフィット氏の協力でワインをつくり始めたのが2011年。一流と謳われるフェラガモ家のモノ造りの精神とセンスは、ワインづくりにおいても発揮されています。

高級ファッションブランドが手掛けるワインだけあり、特に靴にこだわるオシャレさんに飲んでほしい！そういう方へのプレゼントにもぴったりです。

《このワインについて》
徹底的な品質主義からつくられる、一切の妥協を排したワイン。メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーといったフランス系品種からつくられる、非常にパワフルな味わいです。

《テイスティングノート》
ラズベリーやブラックチェリーなどの密度の高そうばベリーの香りに、ラベンダーのような花の香り、ハーブのアロマがあります。ローストしたコーヒーのような甘く香ばしい香りもあり、高級感があります。口に含めばどっしりと力強いフルボディな味わいが広がり、余韻にはヴァニラやオークの香りが鼻を抜けていきます。

Il Borro