《このワインについて》
ジビッボは広く栽培されている「マスカット・オブ・アレキサンドリア」のシチリア島での名称。マスカット系のブドウだけあり、ブドウやジャスミンの花、アプリコットのような香りが華やかに広がります。
この香りを活かしつつ、果皮からのタンニンでわずかにピリッとするアクセントを加えたのが、このブリガータ・ヴェルデ・ラーメです。

オレンジワインとしては、ジョージアやフリウリのような本格派ではなく、オレンジ色を帯びたちょっと個性的な白ワインと考えればOK。辛口ながら甘い香りとわずかな苦みで、心地よく飲み続けられます。

《生産者について》
イタリア、アブルッツォ州にあるカンティーナ・オルソーニャはオーガニック生産者の協同組合。その畑はなんと2000haにもなり、そのすべてを有機栽培で管理しています。その45％はデメターによるバイオダイナミック農法の認証も受けており、これは世界最大規模。さらに有機JAS認証も取得しています。
サステナブルな農法を実践するだけでなく、人を大切にし女性や子供を支援するプロジェクトに関わるなど、社会貢献に余念がありません。大規模生産者だからこそ可能なことでしょう。

Brigata Verde Rame Zibibbo Orange Cantina Orsogna